Il ristorante, con la sua grande sala adatta anche per banchetti e cerimonie, si pregia di una cucina particolarmente curata, alla ricerca continua dei vecchi sapori tipici toscani.
I due pasti principali sono serviti a tavola accompagnati da un ricco buffet di antipasti di pesce e specialità varie (Periodo Buffet 15/06 15/09), il tutto annaffiato da un'ottimo vino locale bianco e rosso.
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